Translate

2 Νοεμβρίου 2007

Συμπτώματα κακής διατροφής.Τί να κάνετε.


Νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι;

Eάν η διατροφή σας περιλαμβάνει λίγους σύνθετους υδατάνθρακες (π.χ., ζυμαρικά, πατάτες, ψωμί), πιθανόν η ατονία σας να οφείλεται στην έλλειψή τους. Oι σύνθετοι υδατάνθρακες αποτελούν την κατεξοχήν πηγή ενέργειας του οργανισμού. Eάν όμως, εκτός από κόπωση, έχετε και άλλα συμπτώματα, όπως ωχρότητα του δέρματος, εφίδρωση και υπνηλία, τότε ενδέχεται να σας λείπει σίδηρος.

Τι να κάνετε:
Στην πρώτη περίπτωση προσθέστε στην καθημερινή διατροφή σας ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, καθώς και δημητριακά ή φρυγανιές στο πρωινό σας. Στη δεύτερη περίπτωση φροντίστε να καταναλώνετε τρόφιμα που αποτελούν πλούσιες πηγές σιδήρου, όπως: αυγά (περίπου τρία την εβδομάδα), κρέας, φακές, θαλασσινά και πράσινα φυλλώδη λαχανικά (καλό είναι επίσης να επισκεφτείτε το γιατρό σας και να κάνετε μια εξέταση αίματος, για να διαπιστώσετε σε τι επίπεδα κυμαίνονται οι τιμές του σιδήρου στο αίμα σας).

Έχετε κακή διάθεση;

Eάν η διάθεσή σας είναι "πεσμένη", ενδέχεται να λείπουν από τον οργανισμό σας οι βιταμίνες του συμπλέγματος B, όπως το φυλλικό οξύ, η B1 (θειαμίνη), η B6 και η νιασίνη. Oι βιταμίνες του συμπλέγματος B σχετίζονται με τη διάθεσή μας επειδή ελέγχουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, κυρίως μέσω της σύνθεσης των νευροδιαβιβαστών.

Tι να κάνετε:
Eνισχύστε τη διατροφή σας με τρόφιμα που καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού σας σε βιταμίνες B, όπως: πράσινα φυλλώδη λαχανικά (δύο σαλάτες την ημέρα), δημητριακά με φλοιό (π.χ., ψωμί και ζυμαρικά ολικής άλεσης, αναποφλοίωτο ρύζι) σε καθημερινή βάση, όσπρια (2-3 φορές την εβδομάδα) και ξηροί καρποί.

Δεν μπορείται να συγκεντρωθείτε;

Mάλλον αμελείτε να τροφοδοτήσετε τον εγκέφαλό σας με τα απαραίτητα "καύσιμα", δηλαδή τους υδατάνθρακες. Δεν είναι τυχαίο ότι τα συμπτώματα αυτά είναι εντονότερα σε όσους ακολουθούν δίαιτες με λίγους υδατάνθρακες και πολλές πρωτεΐνες (οι λεγόμενες κετονικές δίαιτες). H έλλειψη των υδατανθράκων παρεμποδίζει τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και έχει ως συνέπεια την εκδήλωση συμπτωμάτων από το κεντρικό νευρικό σύστημα.

Τι να κάνετε:
Φροντίστε να συνδυάζετε αρμονικά στη διατροφή σας το άμυλο με τις πρωτεΐνες, τόσο στο πρωινό, π.χ. γιαούρτι με φρυγανιές, γάλα με δημητριακά πρωινού και ένα αυγό, όσο και στα γεύματά σας, π.χ. φασολάκια με τυρί και ψωμί, μακαρόνια με κιμά, κοτόπουλο με πατάτες.

ΠΗΓΗ : Medlook

Δεν υπάρχουν σχόλια: